黑龍江名廚之家餐飲管理服務有限公司主要業務為負責名廚之家線下食材研發推廣中心運營,中心內設綠色食材研發推廣基地、 餐飲產業雙創基地、烹飪大師工作室、黑龍江展館和哈爾濱展館、美食節目錄制中心、技能培訓中心。
中心以烹飪大師工作室和餐飲產業雙創基地為依托,以龍江農林畜牧產品和綠色有機產品作為研發食材, 由烹飪大師將其研發成為適用于全國各大菜系餐飲企業和家庭的菜品,促進龍江食材的產品化、市場化。 中心還具有組織廚師交流活動、產品展示、廚政培訓、孵化餐飲項目和安置就業等服務功能。
目前黑龍江食材研發推廣中心已為龍江1000余家農產品企業和食品企業提供展覽展示和新品研發服務,推動黑龍江農產品精深加工,提高農產品附加值。同時,為企業精準對接銷售渠道,將黑龍江省的綠色食材和食品銷售到全國。